После капитального ремонта и приобретения нового современного оборудования осужденные, обучившиеся в профессиональном училище по специальности: «Пекарь», начали выпекать хлеб. Расположение пекарни в непосредственной близости от столовой, использование свежего сырья позволяет повысить качество питания осужденных и обеспечить их горячим и вкусным хлебом.